Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem, sangat segar dan nikmat bikin mata melek dan semangat lagi setelah makan siang.

Berikut adalah resep sayur asem :

Bumbu :

• Bawang merah putih
• Kemiri
• Terasi
• Lengkuas
• Daun salam dan asam atau blimbing wuluh.

Resep Sayur Asem

Semua bumbu diuleg kecuali lengkuas dan daun salam.

• Bahan sayur asem :
• Kacang tanah
• Jagung
• Kacang panjang
• Labu siam
• Daun mlinjo dan mlinjo.
  
  

Cara membuat sayur asem :

Didihkan air di panci kemudian masukkan bumbu serta kacang tanah, Apabila kacang tanah sudah setengah matang masukkan jagung, labu siam, Daun mlinjo serta mlinjo, dan yang terakhir adalah asam, daun salam serta blimbing wuluh. Jangan lupa garam dan bumbu penyedap. Apabila sudah mendidik dan masak bisa diangkat.

Resep Sayur Asem ini lauknya yang cocok adalah ikan asin dan tempe goreng serta sambal terasi yang pedas

Resep Masakan Sup Ikan

Resep Masakan Sup Ikan Sangat menyegarkan dan menyehatkan. Sangat cocok untuk keluarga anda dan baik untuk anak-anak. 

Bahan Sup Ikan :

Ikan kembung dan bakso ikan

Bahan Sup ikan :

Resep Masakan Sup Ikan

- 2 batang wortel,potong bulat
- 2 buah kentang,potong dadu
- 2 buah tomat,potong dadu
- 1 sdm irisan daun bawang atau seledri
- 5 gelas air

Bumbu Sup ikan :- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 butir pala, haluskan
- 1 sdm bawang goreng
- 1 sdm garam

Cara Membuat Sup Ikan :
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan garam, masukkan air masak sampai mendidih, dan masukkan bakso ikan serta ikan kembung masak sampai kelihatan bakso mengapung, Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang, kemudian masukkan tomat dan irisan daun bawang atau seledri, angkat dan sajikan..

Demikianlah Resep Masakan Sup Ikan, Sup yang sangat menyegarkan badan.

Resep enak dan Segar Sup Merah

Resep enak dan Segar Sup Merah

Bahan halus Sup Merah :

• 7 bh tomat segar

  

  Resep Enak Sup Merah

• 6 bh bwg putih
• 1 ruas jahe

Bumbu Sup Merah :

• 5 sdm saus tomat pasta
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica putih halus
• 1/4 sdt merica hitam halus
• Gula (sesuai selera)
• Garam (sesuai selera)
• Royco ayam (sesuai selera)

Irisan : (sesuai selera)

• 1 buah tomat segar
• 1/4 kg dada ayam filet (potong dadu)
• 4 buah sosis sapi
• 1 bawang bombay
• 3 buah wortel (potong dadu)
• Buncis (jumlah disesuaikan)
• Seledri

Cara memasak :

Pertama tumis bumbu halus di atas pan (tampa minyak). Setelah berbuih masukan bhan irisan dan bumbu 2, tunggu hingga bumbu meresap dalam ayam dan sayur yg telah di potong.
Setelah sayur meresap masukan bahan tumis tersebut kedalam kuah kaldu. Setelah sayuran empuk dan campuran kuah sup matang. Matikan api dan taburi bwg goreng.
Untuk pelengkap tambahkan sambal kecap.

Demikianlah Resep enak dan Segar Sup Merah, semoga membuat keluarga anda segar dan sehat selalu.